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Herzlich Willkommen auf der Seite der
SoLaWi Kernscheid

Solidarische Landwirtschaft Kernscheid


Direkt in Kernscheid erzeugen wir seit Februar 2023 lokales unbehandeltes Gemüse in BIO-Qualität ohne Zertifizierung. Hier befindet sich unser Acker, ein kleines Gewächshaus zur Anzucht und unser Foliengewächshaus. Nicht weniger als 50 Gemüsekulturen wurden hier bereits erfolgreich angebaut.

Unser Ziel ist eine konsequente nachhaltige und ökologische Landwirtschaft. Wir möchten zu einer gesunden Lebensweise beitragen und dabei den uns anvertrauten Boden pflegen und wiederaufbauen. Genauso wichtig ist es uns, Arbeitsbedingungen zu schaffen, die uns als Erzeuger*innen wertschätzen und unsere Lebensgrundlage sichern, u.a. durch faire Löhne, gesunde Arbeitsprozesse, transparente und partizipative Gestaltungsprozesse. 


Wir setzen auf manuelle Bodenbearbeitung. Um Verdichtungen zu vermeiden, verzichten wir auf den Einsatz von Maschinen auf dem Acker. Natürlich benutzen wir weder Kunstdünger noch Spritzmittel. Wir düngen mit allgemeinem Kompost und Mistkompost und ergänzen eventuell in Einzelfällen mit Hornspänen. Für einen geringstmöglichen Wasserverbrauch wird mit Tropfschläuchen bewässert.

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Gemüse wie es aus der Erde kommt
von authentisch bis exzentrisch

Frisch geerntet 
vom Acker auf den Teller

Über 60 Gemüsesorten 
aus selbst gezogenen Pflanzen

Direkt von uns aus der Erde geholt, bekommt ihr „erdfrisches“ Gemüse. Denn die Erde hält das Gemüse länger frisch.

Unser Tipp: Ihr putzt das Gemüse erst kurz vor dem Verzehr.

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Unser Angebot

Unser Ziel ist es, mit einem Ernteanteil den Bedarf einer Kleinfamilie, welche regelmäßig kocht, zu decken.


Die Ernteteilenden zahlen, im zweiten Ackerjahr der SoLaWi, ab Januar 2024 einen Monatsbeitrag von 108,00 Euro (Lieferkosten inklusive).
Wir liefern Gemüse je nach Wetterlage von Frühjahr bis Spätherbst wöchentlich. 
D.h. ihr finanziert uns als Erzeuger*innen auch außerhalb der Erntezeit in unserer Vorbereitungsphase.

Das Ernte-Abo 2024 läuft vom 1. Januar bis 31. Dezember. Ein Ausstieg innerhalb des Ackerjahres ist nicht möglich. Eine Übertragung an neue Ernteteilende schon. Sprecht uns in diesem Fall gerne an, wir haben meist eine Warteliste.  

 

Die Ernte wird im Jahr 2024 auf ca. 60 Anteile aufgeteilt.

Wir liefern nach Hause, ggf. an den Arbeitsplatz und festgelegte Verteilerpunkte.

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Ernteanteile - Ackerjahr 2024

In unserem ersten Ackerjahr 2023 haben wir eine gute Basis geschaffen, Erfahrungen gesammelt und eine reiche Ernte eingetragen (30 Ernteanteile).

Für das diesjährige Ackerjahr haben wir 60 Ernteanteile vergeben und hoffen auf eine ebenfalls prächtige Saison mit vollen Erntekisten. 

Die 60 Ernteanteile sind vergeben - eine Warteliste ist eröffnet. 

Bitte nutzt hierfür das Kontaktformular. Gerne mit Angabe des Liefergebietes. 

Und was kommt dann in die Kiste?

Unsere Kisten werden mit in Kernscheid angebautem Gemüse und Kräutern bestückt. 

Anders gesagt: unsere Kisten schmecken nach Jahreszeiten.

Du wirst vielleicht das eine oder andere neu kennenlernen oder entdecken

Z.B. können aus Möhrengrün und den Rote Bete Blättern leckere Pestos entstehen...

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Frühling

Salat

Radieschen

Spinat

Kohlrabi

Mangold

Kräuter

Rote Bete 

Möhren

Frühlingszwiebeln

Dicke Bohnen

Knoblauch

Brokkoli

Blumenkohl

Stangensellerie

Melde

Fenchel

Kartoffeln

Zwiebeln

Zuckererbsen

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Sommer

Tomaten

Paprika

Salat

Chili

Gurken

Zucchini

Aubergine

Knoblauch

Bohnen

Kohl (rot und weiß)

Zwiebeln

Fenchel

Lauch

Schalotten

Mais

Kohlrabi

Rote Bete

Mangold

Kräuter

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Herbst

Salat

Tomaten

Chili

Mais

Kürbis

Wirsing

Kohl (rot und weiß)

Spitzkohl

Rosenkohl

Brokkoli

Blumenkohl

Lauch

Zwiebeln

Kartoffeln

Schalotten

Möhren

Rote Bete

Kohlrabi

Spinat

Stangensellerie

Pastinake

Mangold

Kräuter

Diese Angaben beziehen sich auf unseren Anbauplan zu Beginn der Saison.

Änderungen vorbehalten.

Die Kisten werden wöchentlich bunt gemischt sein und nach einem langsamen Angehen im Frühling, im Sommer und Herbst prallvoll sein! 

Caro

* WIR

Christoph:

Als kleines Kind erst ein Gärtchen bei Oma, später bei den Eltern gehegt und gepflegt. Daraus, erfüllt von kindlichem Glück, Stolz und Freude, den Erntekorb gefüllt. Ja, ich hatte die dicksten Kartoffeln, aber es hat mich nie gestört ;-) Als Teenager alle Samen gesammelt und gehortet derer ich habhaft werden konnte. Später dann bei vielen technischen Themen und Arbeiten Erfahrungen gesammelt die heute in Foliengewächshäuser und andere Hilfsmittel einfließen, bevor ich auf dem Knospenhof Demeter Luft geschnuppert habe um jetzt endlich bei einer durch und durch sinnvollen und so weit wie möglich enkeltauglichen Beschäftigung anzukommen.

Caro:

In Oma Liselottes Selbstversorgergarten am liebsten die Himbeeren und Brombeeren genascht und die großen Weinbergschnecken, welche nicht wie alle anderen Schnecken Omas Schere zum Opfer fielen, bewundert. Mit dem ersten Gemüseanbau inzwischen mehr Verständnis für Omas Umgang mit den Schnecken & der Schere entwickelt, freue ich mich jetzt, Teil der SoLaWi Kernscheid sein zu dürfen. Ich bin ein bisschen aufgeregt, dankbar und ehrfürchtig vor dieser Aufgabe und hoffe, die Schnecken suchen sich andere Äcker...

Helena:

Als Kind stundenlang das Buch "Linnéas Garten" geblättert und geträumt... Bis heute jedes Mal auf Neue fasziniert was aus den vielen kleinen Samen alles wächst und gedeiht... 

Erfüllt, glücklich & dankbar dafür, Teil der SoLaWi Kernscheid sein zu dürfen um: erdige Finger zu haben & meinen Beitrag zu leisten Menschen um und in Trier mit guten Lebensmitteln zu versorgen. 

Helena

Liefergebiet 

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Unser Liefergebiet umfasst derzeit folgende Stadtteile in Trier: Kernscheid, Heiligkreuz, Mitte/Gartenfeld, Süd, Olewig, Irsch, Filsch und Tarforst.

Für Korlingen, Gutweiler, Sommerau, Gusterath & Pluwig gibt es einen kühlen Abholraum am Ortseingang von Gutweiler.

Weitere Liefergebiete sind denkbar. Anfragen gerne über das Kontaktformular

Rezepte

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Mitarbeiten

Alle Menschen, ob Teil von der SoLaWi oder nicht, sind herzlich eingeladen auf dem Acker (Ernte, Jungpflanzenanzucht, Beetvorbereitung, Beikrautregulierung, etc.) oder in anderen Arbeitsbereichen (Versorgung der Laufenten, Webseiten-Design, Kommunikation, Wäsche waschen, etc.) mitzuarbeiten. Es gibt immer Tätigkeiten, bei denen sich das Team der SoLaWi über ehrenamtliche Unterstützung freut.

Du möchtest dich ehrenamtlich regelmäßig einmal in der Woche oder lieber nur alle 4-6 Wochen einbringen? Dann kontaktiere uns gerne hier und wir schauen gemeinsam, was gut passt.

Aktuelles

Für die Erntegemeinschaft der SoLaWi Kernscheid:

 

Am 21.06.2024 feiern wir gemeinsam mit der Erntegemeinschaft zur Sommersonnenwende unser Sommerfest. Einladungsmail mit weiteren Infos folgt.

Impressionen

KONTAKT

Danke für's Absenden!

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